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わかりやすい養豚場実用ハンドブック

豚と養豚を知ろう

監修:伊東正吾
B5判 240頁
ISBN978-4-88500-019-5
定価:本体4,800円(税別)



内容

養豚の基礎知識から養豚場での具体的な仕事の流れとマネージメントをわかりやすく解説。生産現場における疑問に即応できるとともに知識を深められ、何よりも愛すべき豚のことと、養豚産業の概要が理解できる。研修教育のテキストとして、実務に従事する全ての養豚家のマニュアルとして、またこれから養豚業を目指す方の入門書として、幅広く活用できる一冊。

目次

第1章 養豚場へようこそ
第2章 養豚場での仕事
第3章 ベテラン養豚家へのステップ
第4章 経済動物としての豚

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