水産増・養殖技術発達史
編著：大島泰雄
A5判 477頁 函入
ISBN4-89531-446-4
定価3,364円（本体3,204円＋税）
内容
我が国の水産増・養殖技術法の起源と発展の過程を上代から昭和50年迄にわたって網羅した、本邦初、世界初の技術発達史。「年譜」により技法の発生と展開を追い、「概説」でその時代の増・養殖技術の実態と特性を、そして「表」「付録」によって個々の事項の詳細や資料を見ることができる。学生、研究者はもちろん、水産関係者必携の書。
目次
１．時代区分
２．上代・中世・江戸時代
３．明治時代
４．大正・昭和（戦前）年代
５．昭和（戦後）年代（昭和20〜50年）
６．付録
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