
編集:『養殖』 編集部
B5判 144頁
ISBNT1109014033802
定価3,800円(本体3,619円+税)
養殖経営を支える重要な柱「養魚施設」について、施設の概況から基礎知識、国内外の最新施設などを満載。施設改善や新設時の際に、貴重な情報が得られる。現場の養殖業者にとって将来的にも利用頻度の高い実用書。
●総論
海面養殖施設の現状と課題/内水面養殖施設の現状と課題
●形態別施設の管理
海面網生簀/掛け流し式養魚施設/循環式養魚施設/種苗育成施設に用いられる機器/親魚養成施設の現状と課題/餌料生物・海産ワムシの培養施設
●21世紀の養殖施設
ゼロエミッション型養殖システムとは/環境調和型養殖の可能性
●国内施設の新事情
海洋深層水を活用した増養殖施設/クロマグロの養殖施設と養成環境/浮消波堤の活用とその効果/大型養殖施設の特徴と展望/漁港施設の多目的利用(養殖)について/閉鎖循環システムによるヒラメの親魚養成と採卵/バイオフィルターを利用した閉鎖循環式無脊椎動物養殖システム/厚岸カキの人工種苗生産技術とシステム/海水殺菌システムの現状とその効果/養殖リース事業の利用実態と高まる期待/温排水利用の種苗生産施設/閉鎖海域における浄化装置の設置
●海外施設の創意工夫
海外養殖の新しい動きと先進事例/海外の陸上養殖の背景と取り組み
●重要資材と基礎知識
取水施設/排水処理施設/酸素供給機器/殺菌装置/加温・冷却施設/ろ過施設