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旅してでも食べたい 地もの旬もの回転寿司

著者:相澤秀仁&京子
四六判変型 144頁
ISBN978-4-89531-110-6
定価:本体1,200円(税別)

※この商品は現在、品切れ中です。



内容

北方四島産生ウニ、前沢牛のにぎり、下関産とらふぐ、ミミガー軍艦などなど
まさか、こんな握りが回転るなんて!

地元水揚げの限定握りから、名産品をアレンジした変わりダネ寿司まで、日本全国340品の極上回転寿司を詳細な店舗データとともに一挙紹介!


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