バックナンバーを見る

月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2013年9月号 9/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


※2種類以上の雑誌の年間購読を同時にお申し込みされますと、「送料」が加算されてしまいます。お手数ですが雑誌別にお申し込みください。
※年間購読をお申し込みの場合、お届け日・時間の指定はできません。


特集

【 クローズアップ 】  

柑橘系ブリ類の拡大と課題 
中国から日本へのカンパチ稚魚の流通 ~採捕・育成から輸入・流通まで~
 山下亜純
東アジア鰻資源協議会 公開シンポ 「うな丼の未来」

連載

【 養殖場訪問~マダイ~ 】  
 
■和歌山県串本町 太田水産


【 海 外 】  

■よくわかる!世界の養殖業-韓国-
「韓国におけるクロソイ養殖業
計画生産実現に求められる意識改革」
白銀栄

■ワールドフォーカス  
「シンガポールにおける海産魚類生産の推進
高品質種苗の輸出産業化」
越塩俊介


【 流通・経営 】  

■ウエカツ流 養殖魚の食べ方
養アユの食材的すそ野を探る②  
「4産地を生、焼、茹で分析」
上田勝彦

■水産業者のためのブランディングの基礎  
「ブランドマーケティングは競争優位性の確保が鍵」
中澤さかな

■現場で使える会計・経営技術  
「情報格差の悪用は時代遅れ
正しい共有方法で経営力は向上する」
有路昌彦

■水産営業のトラブルシューティング  
「安売りに逃げずに販売する方法 パート1」
田中達也


【 生産技術 】  

■養殖技術講座-アカウニの種苗生産と海面養殖-  
「アカウニの種苗生産(後編)
~採苗から稚ウニ飼育まで~」
江口勝久

■養殖技術講座-二枚貝-
「シカメガキの養殖技術と収支シミュレーション」
鬼木浩

■養殖技術講座-貝類の疾病-  
「ホヤの被襄軟化症」
熊谷明

■養殖技術講座-ヒスタミンの検査-
「魚の鮮度指標「ヒスタミン」のスクリーニング検査」
山田暁


【 ニュース・データ 】

■東西養殖市況

■今月のイベント

■養殖インフォメーション

このページのトップへ