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月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2015年4月号 4/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


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特集

【 クローズアップ 】  

活魚輸送のビジネスチャンス

活魚マーケットと新しい輸送技術の開発

中国における活魚市場 輸送の現状と流通の課題
○曽雅・任同軍

水なし活魚輸送箱を用いた活ヒラメの輸送技術開発
○島袋出

活魚輸送関連・水質管理関連資材


【 産 地 】

特殊アミノ酸配合「ヘムグロー」でブリを高成長・高歩留りに


【 魚 病 】

サケ科魚類の特定疾病「レッドマウス病」
石川県のシロサケ稚魚で国内初確認

連載

【 養殖場訪問 】
■ブリ・マダイ・マアジ 山口県下関市豊浦町 黒井漁業協同組合


【 海外 】  

■ワールドフォーカス
「DSM社主催・アジア太平洋 養殖講演会2014①」
越塩俊介

■拓け! 水産物のハラール市場
「ハラールビジネスのポイントと認証」
中川圭吾


【 流通・経営 】  

■水産営業のトラブルシューティング
「マイナー魚を活用して原料原価を抑える①」
田中達也

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
「ふるさとの海を食べる教育」
大浦佳代

■現場で使える会計・経営技術
「商品の市場化のために行うべき新市場の開拓方法」
有路昌彦

■養殖共済を活用しよう ―共済制度の再評価―
「養殖共済のケーススタディ②:マダイ養殖業」
小野征一郎


【 生産技術 】  

■閉鎖循環式陸上養殖 産業化への道
「水産養殖用ろ過材『クリスタルバイオ』の水質浄化特性とろ過材容量の算出例」
飯田拓史

■養殖技術講座 ―鳥害対策― New!
「カワウの生態と捕食被害 構図を理解して効率良い対策を」
高木憲太郎

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