バックナンバーを見る

月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2015年9月号 9/1発売

定価:本体2,000円(税別)

品切


養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


※2種類以上の雑誌の年間購読を同時にお申し込みされますと、「送料」が加算されてしまいます。お手数ですが雑誌別にお申し込みください。
※年間購読をお申し込みの場合、お届け日・時間の指定はできません。


特集

【 クローズアップ 】  

ブランドカキの売り方戦略

殻付きカキマーケットの拡大と全国のブランドマガキ・イワガキ
○鬼木浩

広島県におけるカキの新たな戦略 三倍体カキ「かき小町」の開発と販売
○木村淳

「小長井牡蠣」に続くブランドカキ 「華漣」の生産と今後の課題
○鶴田政文

日本初! 干潟でつくられたカキ「ひがた美人」
○本田哲也

「かまいし桜牡蠣」 三陸復興と春ガキブランディング
○三塚浩之

外洋で2年半育てて春に出荷 イワガキのブランド「春香」


【 産地 】

特殊アミノ酸配合「ヘムグロー」でウナギの高成長と曲がり低減を両立


【 イベント 】

ウ類国際シンポジウム 「カワウとのつきあい方」

 

連載

【 養殖場訪問 】
■びわサーモン、ニジマスほか 滋賀県米原市 滋賀県醒井養鱒場

 

【 海外 】  

■ワールドフォーカス
マレーシアにおけるカキ養殖事業の拡大と政府の支援
越塩俊介


【 流通・経営 】  

■現場で使える会計・経営技術
生産物の「入り」と「出」の管理部門には最も優秀な人材を配置する
有路昌彦

■水産営業のトラブルシューティング
顧客数増・リピーター増へ④ 「本気」の原料調達で差別化
田中達也


【 生産技術 】  

■魚病OUTLOOK
養殖マサバの魚病診断(前編)
水野芳嗣

■今から学べる 循環式陸上養殖
硝化細菌の入手とろ材の熟成方法
森田哲男

■養殖技術講座 ―鳥害対策―
鳥獣被害防止特別措置法を活用した被害防止計画の立て方
山本麻希

このページのトップへ