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月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2016年2月号 2/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


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特集

【 クローズアップ 】  

クロマグロ養殖 資源管理と産地の戦略

世界のマグロ類資源管理の現況と日本の資源調査
○島田裕之・西田宏

国産養殖クロマグロの生産動向と鹿児島県の特徴
○鳥居享司

長崎県のクロマグロ養殖
産地としての特徴と種苗確保への取り組み

長崎県まぐろ養殖協議会事務局
大型陸上飼育施設におけるクロマグロの親魚管理
○虫明敬一

パナマで人工ふ化キハダ稚魚・幼魚の海面生簀での飼育に成功
○澤田好史

マグロ関連資材・最新トピック


【 イベント 】

日本水産増殖学会 第14回大会
○竹内裕

【 対 策 】

北海道における日本海漁業振興緊急対策事業の実施と現状
○金崎伸幸


【 養殖場訪問 】
■トラフグ、ブリ 長崎県佐世保市 ㈲中正水産

連載

【 流通・経営 】  

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
繁盛店の原点は体験交流
大浦佳代

■現場で使える会計・経営技術
「空気を読む」はミスのもと 明確な指示で理屈を伝える
有路昌彦

■水産営業のトラブルシューティング
机上の空論で終わらせないマーチャンダイジング②
田中達也


【 生産技術 】  

■養殖技術講座 ―SPFクルマエビ種苗―
SPFクルマエビの高感度選抜と人工交配
浜野かおる・奥村卓二

■今から学べる 循環式陸上養殖
循環飼育における疾病防除方法② ~銅イオンを用いた寄生虫防除と光触媒の効果~
森田哲男

■水産学若手の会が考える「内水面養殖」のチカラ
北海道における養鱒業の再考と今後の発展性
大串伸吾

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