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月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2016年3月号 3/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


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特集

【 クローズアップ 】  

日韓の養殖ヒラメ 生産動向と衛生管理

日本のヒラメ養殖 生産状況と安全性のPR
○田嶋猛

生産規模4万tの韓国ヒラメ養殖 国内外双方の販路拡大を狙う
○白銀栄

㈲まる阿水産を例に見る国内のヒラメ種苗生産状況
○澤山英太郎

愛媛県における養殖ヒラメの魚病発生動向と疾病対策
○菊池有美

RS新技術開発事業におけるヒラメのクドアリスク管理技術の研究と開発


【 養殖場訪問 】
■カンパチ 鹿児島県鹿屋市 鹿屋市漁業協同組合

連載

【 海 外 】  

■ワールドフォーカス
2015年アジアにおけるエビ類養殖主要国の生産状況(前編)
越塩俊介


【 流通・経営 】  

■現場で使える会計・経営技術
前例のないことを実現する方法 不合理なルールの改善と正確なリスク分析
有路昌彦

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
漁師も目からウロコ、ガイド教材
大浦佳代

■水産営業のトラブルシューティング
ステレオタイプのイメージを打破する(前編)
田中達也


【 生産技術 】  

■養殖技術講座 ―SPFクルマエビ種苗―
DNA マーカーを使用した継代養殖クルマエビの遺伝的多様性評価
高木基裕

■水産学若手の会が考える「内水面養殖」のチカラ
北海道におけるキュウリウオ科魚類の卵粘性除去技術改善による人工ふ化技術の向上
水野伸也

■魚病OUTLOOK
マイナー養殖魚の重要疾病① ~アイナメ、ハモ、マゴチ~
水野芳嗣

■今から学べる 循環式陸上養殖
循環飼育における酸素の重要性 ~DOの管理と酸素供給方法~
森田哲男

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