バックナンバーを見る

月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2016年11月号 11/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


※2種類以上の雑誌の年間購読を同時にお申し込みされますと、「送料」が加算されてしまいます。お手数ですが雑誌別にお申し込みください。
※年間購読をお申し込みの場合、お届け日・時間の指定はできません。


特集

【 クローズアップ 】  

日本と世界の養鰻業 ~適正な価格・流通・消費量とは~

今夏の丑の日商戦と養鰻業をめぐる新たな動き

養鰻生産量1位の鹿児島県 生産の特徴と蒲焼き流通
榊 純一郎

漁協主体のブランディングを確立する愛知県の「一色産うなぎ」
田中勝裕

宮崎県のウナギ生産動向と資源管理のための禁漁
兒玉龍介

静岡県のウナギ養殖の特徴 大型化・生産工程管理・観光
水越麻仁

ニホンウナギの人工種苗 研究成果と量産化への道筋  
野村和晴

注目を集めるロストラータ種 中国輸入鰻の現状と変化
森山喬司

持続的な養鰻業に向けた実効的なニホンウナギの資源管理
海部健三

兵庫県のバイカラ種養殖 神戸養鰻㈱の「神戸うなぎ」

陸上養殖システムを販売するジャパンマリンポニックス㈱

 

【 養殖場訪問 】

■クルマエビ 沖縄県国頭郡宜野座村 ㈲宜野座養殖場

連載

【 流通・経営 】  

■現場で使える会計・経営技術
PDCAサイクルを定着させて現場の生産技術を向上させる方法
有路昌彦

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
都市漁村交流の今とこれから
大浦佳代

■水産営業のトラブルシューティング
目先を変えた新規開拓法③ プラスαのニーズをつかむ
田中達也


【 生産技術 】  

■養殖技術講座 ―鳥害対策― New!
全方向がフロンティア! ドローンを活用したカワウ被害対策
坪井潤一

■養殖技術講座 ―ノリ―
韓国におけるノリ輸出 副食から軽食への多様化で消費拡大
白 銀栄

■魚病OUTLOOK
今夏の養殖マダイにおける マダイイリドウイルス病発生動向
水野芳嗣

このページのトップへ