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月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2016年12月号 12/1発売

定価:本体2,000円(税別)

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特集

【 クローズアップ 】  

循環式陸上養殖 企業リスト

日本における循環式陸上養殖の実用化事例と高度化すべき技術
山本 義久

日本で初めて養殖を開始 ㈱フジキンのチョウザメ陸上養殖
平岡 潔

IMTエンジニアリング㈱の閉鎖循環式屋内型エビ生産システム
冨田 ゆきし

海なし地域の陸上養殖 ㈱夢創造の「温泉とらふぐ」
野口 勝明

㈱FRDジャパン アワビを中心とした循環技術を開発

17年3月より鳥取の施設も稼動 ㈱林養魚場の大型循環ろ過養殖プラント

㈱飛騨海洋科学研究所の「飛騨とらふぐ」 地元消費の創出とブランド戦略

低塩分海水を用いたウマヅラハギの閉鎖循環式陸上養殖の検討
工藤 孝也、御堂岡 あにせ

セルロースを基質とした間欠ろ過方式好気的脱窒装置の能力とその応用
延東 真

循環システムを用いたクロマグロの親魚養成
高志 利宣

循環式陸上養殖関連企業&資材


【 産 地 】

低水温時の成長改善、高水温時の酸欠防止にヘムグローを使用


【 イベント 】

日本水産学会水産増殖懇話会第2回講演会 「魚類養殖の新しいビジネスモデル」


【 養殖場訪問 】

■アユ 滋賀県彦根市 木村水産㈱

連載

【 海外 】  

■ワールドフォーカス
インドネシアにおけるハタ類配合飼料の課題
越塩俊介


【 流通・経営 】  

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
若者による体験交流の最先端
大浦佳代

■水産営業のトラブルシューティング
目先を変えた新規開拓法④ 柳の下のドジョウを探せ!
田中達也


【 生産技術 】  

■水産学若手の会が考える 生産現場をうるおす最新研究
全国初! 青森県における ウスメバルの陸上養殖に向けた挑戦
鈴木 亮

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