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月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2017年2月号 2/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


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特集

【 クローズアップ 】  

新エースとなるか? カワハギ・ウマヅラハギ

カワハギ、ウマヅラハギの商品特性と産地動向

海面・陸上合わせて37万尾を販売する大分県
川上 恵、木藪仁和、木本圭輔

三重県におけるハギ類養殖と自発摂餌装置を活用した養殖技術
田路拓人

種苗生産、ワクチン、適正飼料など研究開発を進める宮崎県
南 隆之

追加承認されたレンサ球菌症不活化ワクチン
桑原正和

マリンテック㈱のハギ類種苗生産 最適なワムシ密度と夜間照明の導入
成田篤史


【 養殖場訪問 】

■クルマエビ 沖縄県久米島 沖縄県車海老漁業協同組合海洋深層水種苗供給センター

連載

【 海外 】  

■ワールドフォーカス
国策として推進されるペルーの養殖業
越塩俊介


【 流通・経営 】  

■水産営業のトラブルシューティング
営業活動にも断捨離は重要① ひと手間かける時間をつくる
田中達也

■現場で使える会計・経営技術
モチベーションの種類と操作方法
有路昌彦

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
ライフセーバーが伝える海の味
大浦佳代


【 生産技術 】  

■養殖技術講座 ―マサバ―
鯖街道の「日本遺産」認定を契機としたマサバ養殖への挑戦
御子柴北斗

■養殖技術講座 ―アニサキス検査― New!
アニサキス検査装置の開発と普及に向けた取り組み
近藤 雅

■養殖技術講座 ―愛媛県のスマ― New!
愛媛県南予発、美味な幻のマグロ類 スマの完全養殖に向けた種苗生産技術
松原孝博

■養殖技術講座 ―クラゲ類の繁殖・展示― New!
クラゲ類の生物学的特徴と九十九島水族館における繁殖の概要
秋山 仁

■養殖技術講座 ―種苗期の疾病対策―
ウイルス性神経壊死症(VNN)の感染経路と防除対策
西岡豊弘

■水産学若手の会が考える生産現場をうるおす最新研究
貝肉廃棄物のコンポスト化によるゼロエミッション型養殖への挑戦
樋口恵太

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