バックナンバーを見る

月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2017年6月号 6/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


※2種類以上の雑誌の年間購読を同時にお申し込みされますと、「送料」が加算されてしまいます。お手数ですが雑誌別にお申し込みください。
※年間購読をお申し込みの場合、お届け日・時間の指定はできません。


特集

【 クローズアップ 】  

養殖現場でできるメンテナンス

化繊網をより長く使用するための管理・清掃・補修技術
細川貴志

養殖形態に合った水車選びと日々のメンテナンス方法
高坂勝美

高効率酸素溶解装置の基本操作と保守・修理
黒川智典

酸素ガスの性状と供給設備の保守・管理
後藤竜樹

はかりの精度チェックと正しいメンテナンス方法
佐田耕太郎

紫外線殺菌装置の適切な使用と維持管理
関谷建太

洗浄しやすい生物ろ過水槽の設計と飼育中・飼育後の対応
森田哲男

エア供給に不調を感じたときの分散器の保守管理と修繕の一工夫
田中英明

メンテナンス不要な銅合金製の海面養殖生簀
田中真次

洗浄ロボットによる生簀網のクリーニング
笹谷淳一

水底清掃ロボットを用いた水質の維持管理
上道俊雄

高圧洗浄機の使用とメンテナンス方法
石田 崇


【 統 計 】

28年漁業・養殖業生産量 海面・内水面ともに減少

平成27年漁業産出額 養殖業は昨年に続き増加

15年FAO世界水産物総生産 養殖が占める割合は53%に


【 養殖加工場訪問 】

■ブリ 和歌山県新宮市 (株)食縁

連載

【 海外 】  

■ワールドフォーカス
DSMアジア太平洋養殖会議2016① 抗栄養因子、ビタミン類の代謝機能など
越塩俊介


【 流通・経営 】  

■現場で使える会計・経営技術
水産物需給における 長期的な傾向を読む方法
有路昌彦

■水産営業のトラブルシューティング
食材の魅力は1つに非ず 隠れた逸材を掘り起こせ
田中達也

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
交流で漁村文化の伝承を
大浦佳代


【 生産技術 】  

■養殖技術講座 ―赤潮対策― New!
具体策に移った赤潮対策 漁業被害低減はモニタリングから始まる
今井 一郎

■養殖技術講座 ―マサバ―
年間35万尾を生産する「長崎ハーブ鯖」の生産体制
須藤祐司

このページのトップへ