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月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2018年1月号 1/1発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


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特集

【 クローズアップ 】  

養殖魚輸出の課題解決

水産物輸出の現状と政府による輸出促進対策
井上宏司
 
国産水産物輸出のための貿易実務と日本食需要
飯田 覚

代金の回収不能に備える養殖魚輸出と貿易保険の活用
(株)日本貿易保険

養殖魚輸出における物流トータルソリューション
山福昭彦

日本産水産物の高鮮度輸出 「空飛ぶ鮮魚便」の強み
森重勝己
 
世界初の国際郵便保冷サービス「クールEMS」で海外の食卓へ
田中貴志
 
シャーベットアイスを利用した海外向け鮮度流通の取り組み
松平章宏
 
衛生管理の徹底から見える水産物輸出へのアプローチ
志賀一樹
 
熱を帯びる養殖魚輸出 企業・団体の取り組み
 
海面養殖魚輸出統計一覧 ~ブリ、マダイ、クロマグロ~


【 企 業 】

極洋フィードワンマリン(株)の完全養殖クロマグロ 「本鮪の極 つなぐ」出荷披露式


【 養殖場訪問 】

■ヒラメ  鳥取県米子市 米子市漁業協同組合

連載

【 流通・経営 】  

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
命と食の「学び」に期待大
大浦佳代

■水産営業のトラブルシューティング
その呼び込みは売上になるか? 「売れる人」の目の付けどころ
田中達也


【 生産技術 】  

■養殖技術講座 ―チョウザメ―
茨城県つくば市のチョウザメ加工品 「つくばスタージョン」の開発と販売
白田正男

■魚病 OUTLOOK
養殖マダイにおける エドワジエラ症の特徴と対策
水野 芳嗣

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