バックナンバーを見る

月刊「養殖ビジネス」 ~養殖ビジネス情報誌~



養殖ビジネス 2020年5月号 5/11発売

定価:本体2,000円(税別)



養殖ビジネス 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料28,000円 (税別・送料サービス)


※2種類以上の雑誌の年間購読を同時にお申し込みされますと、「送料」が加算されてしまいます。お手数ですが雑誌別にお申し込みください。
※年間購読をお申し込みの場合、お届け日・時間の指定はできません。


特集

【 クローズアップ 】

徹底解説! カキ産地ベスト9(後編)

生産量第6位:北海道 産地ごとのブランド展開で差別化
川崎 琢真

生産量第7位:三重県 生食用殻カキ発祥地で高単価商材に
編集部

生産量第8位:福岡県 海区で異なる生産構造と販売方式
中原 秀人

生産量第9位:石川県 観測情報の提供と地場採苗の取り組み
北川 壮一郎


マガキ養殖の大敵 カキヘルペスウイルス感染症と卵巣肥大症
伊藤 直樹

ブランドカキを後押し 高品質マガキのおいしさ評価基準
村田 裕子

活マガキの秘密!? カキが持つさまざまなにおい成分
河邉 真也

加速度データロガーによるマガキの殻体運動モニタリングの試み
富安 信、上田 優哉

生分解性プラスチックを用いたカキ養殖用パイプへの取り組み
福田 賢吾

 

【 イベント 】

世界のブリ類養殖にまつわる28課題を発表 第3回「セリオラ・ワークショップ」
荒井 大介

洋野町で農山漁村の“ いま” と“ これから” を考える ~洋野の海とウニ~
番沢 鋭治


【 統 計 】

令和元年マグロ養殖実績

連載

【 流通・経営 】

■地域を元気にする「漁業体験」のツボ
支援から「ゆるい担い手」へ
大浦 佳代


【 生産技術 】

■養殖技術講座 ―ギンザケの早期親魚養成・採卵技術― New!
国内におけるギンザケ養殖の生産構造 課題は種卵及び種苗生産体制
橋本 民雄

このページのトップへ