生産現場で必要とされている情報、すぐに現場で役立つものという視点から厳選した内容をお届けする特集を中心に、厳しい現状を改善していくために役立つ情報を読みやすい誌面でわかりやすく紹介します。〈毎月初旬発売/定価1,680円(税込)〉

 

最新号の特集内容 2017年6月号(6月1日発売)

[クローズアップ ] 養殖現場でできるメンテナンス

化繊網をより長く使用するための管理・清掃・補修技術
細川貴志

養殖形態に合った水車選びと日々のメンテナンス方法
高坂勝美

高効率酸素溶解装置の基本操作と保守・修理
黒川智典

酸素ガスの性状と供給設備の保守・管理
後藤竜樹

はかりの精度チェックと正しいメンテナンス方法
佐田耕太郎

紫外線殺菌装置の適切な使用と維持管理
関谷建太

洗浄しやすい生物ろ過水槽の設計と飼育中・飼育後の対応
森田哲男

エア供給に不調を感じたときの分散器の保守管理と修繕の一工夫
田中英明

メンテナンス不要な銅合金製の海面養殖生簀
田中真次

洗浄ロボットによる生簀網のクリーニング
笹谷淳一

水底清掃ロボットを用いた水質の維持管理
上道俊雄

高圧洗浄機の使用とメンテナンス方法
石田 崇

【 統 計 】

28年漁業・養殖業生産量 海面・内水面ともに減少

平成27年漁業産出額 養殖業は昨年に続き増加

15年FAO世界水産物総生産 養殖が占める割合は53%に

【 養殖加工場訪問 】

■ブリ 和歌山県新宮市 (株)食縁


次号の特集予定 2017年7月号(7月初旬発売予定)

[クローズアップ]

養殖ブリの市場と養殖技術 ~人工種苗、ワクチン、身質の差別化~


 

※月刊『養殖』は、2012年4月号より、月刊『養殖ビジネス』へと雑誌タイトルも変更し、リニューアルいたしました。