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月刊「養豚界」 ~養豚の現場が分かる・見える~



養豚界 2013年9月号 9/1発売

定価:本体1,524円(税別)



養豚界 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料21,000円 (税別・送料サービス)


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特集

【 特 集 】

待ったなし ふん尿処理
 
▽水濁法に基づく排水基準の見直しについて
農水省/和田 剛

▽尿処理の原理原則を知ろう
日本獣医生命科学大学名誉教授/柿市 徳英

▽前処理の重要性~リンも除去回収できる!
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所/鈴木 一好

▽既存施設を活かして新・暫定排水基準をクリア
畜産環境技術研究所/小堤 悠平

▽耕種農家に喜ばれるたい肥づくりを
東北大学大学院農学研究科/中井 裕、李 哲揆、東條 ふゆみ

▽ふん尿処理関連資材ガイド

 

連載

【 ルポ 】

■がんばる農家養豚
「家族で育む次代のビジョン」
青森県上北郡/(有)飯田養豚場


【 肉質 】

■この豚肉このひと皿
「今月の豚肉:ぶな豚(肩ロース)」
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ/神谷 英生


【 経営 】

■豚肉1頭食べつくせ!
「香川県で消費拡大イベント開催」
増田畜産(有)緑ヶ丘牧場/木村 弥幸

■現場で実践! 生産性向上ノート
「⑤生存産子数~後編」
グローバルピッグファーム(株)/松田 哲哉

■数字で見る 豚と養豚
「~第1部 養豚よもやま編~⑥環境保全から見る養豚産業の実情」
麻布大学/押田 敏雄


【 エッセイ 】

■現場で働く従業員エッセイ
「集まれ! ストックマン」
(株)三沢農場/西 栄光


【 海外 】

■養豚技術者への道(93)
「換気の基本」
ジョン・ガット(イギリス)/小林 順子(翻訳)

■ヨーロッパ養豚通信(138)
「生産性に悪影響を及ぼす10の危険要因」
砂川 徹


【 環境・衛生 】

■農場訪問Vol.2
「同時投与で子豚も人もストレス改善」
熊本県/工 賢治養豚場

■疾病対策における熱と炎症へのアプローチ
かとうスワインクリニック/加藤 仁

■利益を逃さない早期発見・治療
「ドラクシンRセミナー」
編集部


【 その他 】

■COVER GIRL TALK
「吉岡 成海さん」

■資材ガイド

■イベントフラッシュ

■ニュースフラッシュ

■今月の指標

■枝肉市況

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