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月刊「養豚界」 ~養豚の現場が分かる・見える~



養豚界 2018年7月号 7/6発売

定価:本体1,600円(税別)



養豚界 年間購読 1年(12冊+臨時増刊号1冊)

年間購読料21,000円 (税別・送料サービス)


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特集

枝肉の価値を最大限に高める!

▽枝肉評価の基準 ~評価を上げるために考えたいこと~
香川家畜診療所/香川 光生

▽出荷時の体測と販売交渉が売り上げ増加につながる
㈲マルミファーム/稲吉 克仁

▽出荷に役立つ! 現場のハンドリング術
ピッグスペシャリスト/山下 哲生

▽現場に聞く! 体測のコツと肥育担当スタッフの教育

連載

■ルポ がんばる農家養豚
「情報を収集しながら目指すは規模拡大」
愛知県西尾市/㈲アクティブピッグ

■過去最高の2万8,000人が来場
IPPS2018

■新会長に香川氏、新たな執行部で発進
平成30年度JPPA通常総会

■豚のカラダを知る ~豆知識付き解剖生理~
第5回 「消化器その2~胃~」
麻布大学/上家 潤一

■肉質改善計画
第8回 「肉質に影響するもの ⑤飼料その3」
(独)家畜改良センター/入江 正和

■養豚場“経営者”のススメ
第4回 「損益計算書と製造原価報告書の分析」
小林会計事務所/小林 英伸

■養豚技術者への道(149)
「MTF で生産成績を評価する」
ジョン・ガッド(イギリス)/小林 順子(翻訳)

■ヨーロッパ養豚通信(196)
「入気口における空気の消毒」
砂川 徹

■月1! 豚クイズ
第16回 「疾病による影響」
㈲サミットベテリナリーサービス/渡部 佑悟

■現場で働く従業員エッセイ
「集まれ! ストックマン」
㈱北海道中央牧場/徳田 新一

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